😆
出门餐厅都是家属在Michelin app上看着挑
虽说水平参差不齐-但也算个通用标准
踩雷的概率略小-这个Fort Oak真的太让我惊喜了
每一个都好好吃！（美中不足主菜大菜都略咸
性价比杠杠的-三杯饮料➕一个面包➕十个菜
四个人吃撑税后💰360+包括4%surcharge
不喜欢-但好吃-就这样吧…其实可以找他们去掉
菜品多用坚果制品➕奶酪➕干果➕草本植物
比较像北非风格的新美式➕chef擅长的柴烧风
如果你也喜欢Sawyer…Fort Oak会好吃十倍…
吃完的每一天我都念念不忘…太对胃口了…
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🦆
bbq烤半鸭：肉超嫩-让我想起next的粉红烤鹌鹑
番茄沙拉➕烤芝麻酱➕酸萝卜➕茄子➕harrisa
十分和谐-淡淡的咸甜口bbq味-偏咸了
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🌽
鸡肝慕斯配炸玉米团子：
比较清淡的鸡肝-腐乳味道不重！
hush puppies好像国内炸萝卜/野菜丸子的香味
停不下来-轻松吃俩hh-鸡油炸的-又香又罪恶
第一次了解apple butter-慢煮苹果酱
淡淡的香料味-香味和甜味比较深邃复合
再加上粉红胡椒-使这道菜褪去了油腻
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🍗
炸鹌鹑：cornbread面衣巨酥无比！肉也鲜嫩多汁
红眼肉汁淋在熏肉炒包菜上非常对中国胃
顶上一撮甜甜的枣泥-眼前一亮-锦上添花
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🍇
生菜沙拉：新美式沙拉很考验餐厅的态度
这家有我第一次吃sawyer沙拉的惊喜-并且更好吃
除了生菜➕甜菜➕吃不出来的淡淡香料油
还有whipped feta➕榛子➕金葡萄干（画龙点睛
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🐑
羊肉肠：里面是很异域风情的味道
不知道具体香料-很好入口-肉质饱满
辣椒蒜油有点点老干妈的影子
腌红葱头➕薄荷➕开心果碎都很提味
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🐚
牛油果扇贝：aguachile也是结合本地特色了
切得很薄-还是能感觉到肉厚-有弹性-新鲜-甘甜
黄瓜➕香菜➕香菜籽油-也算鲜上加鲜了
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🥕
炉烤胡萝卜：有这大家伙镇店必须招呼一下
山羊奶酪Humboldt Fog的淡淡霉味还挺搭
腌渍茴香➕胡萝卜头做的pesto➕烟熏酸奶
都好有趣-让人怀念起mourad的晚餐
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🥦
烧焦的台山花菜：这个就很中式烧烤风味了
发酵辣椒大蒜蛋黄酱➕烟熏杏仁➕醋栗
➕红葱头醋-看似黑糊糊的一盘其实味道很丰富
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🥛
蜂蜜panna cotta：酥皮➕杏酱走心了
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🍞
图放不下了
sourdough：高含水量新鲜速烤-软韧得当
自制发酵黄油丝滑香浓-太好吃啦-四大块不够吃
Apple Crisp：一个比网球大的微甜焦糖冰淇淋球
底下迷你lodge里是巨甜但是很香的脆脆苹果派
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最新评论 7
:感谢小姚反向种草![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:hhhh sd还是蛮宝藏的！
:地址在哪里呀？
:google搜店名就有啦
:大鸡腿！！！食欲满满
:哦不是，是鸭腿？
回复 @Winnieeeee_o:嗯鸭腿 超嫩！但是咸了点