小时候生病的时候常喝粥,家有西餐胃的小朋友全靠Chicken Noodle Soup对付。罐头Chicken Noodle Soup里不喜欢的芹菜味,全靠家庭自制来完成,其实也挺快手,汤汁鲜美,搭配喜欢的蔬菜和面,老母亲完全客制化满足。
需要的食材:鸡胸肉,喜欢的蔬菜,喜欢的面,鸡蛋
准备工作:
1. 化冻冷冻蔬菜;
2. 鸡胸肉切丁,加入白胡椒,少许盐,蒜泥,料酒,直接加入淀粉抓匀,腌制10分钟;
3. 捞熟面面,煎鸡蛋;
烹饪过程:
1. 汤锅内油烧热后,下入鸡丁,翻炒均匀,下冻蔬继续翻炒;
2. 接着加入滚水,制作汤,煮沸后关小火;
3. 撇去浮沫,加入煎好的鸡蛋;
4. 加入捞好的面,加适量盐,鸡精,白胡椒调味即可。
一道适合小朋友胃口的鸡汤面就做好啦!要趁热喝哦!
最新评论 4
:娃爱吃吗?
:最爱那个面
:感觉也是适合大人的一道汤
:嗯嗯 好喝的