🥰对于厨房小白来说,腊肠真的是必囤食材之一,因为它已经调好味道了,只需把它丢进蔬菜里,饭里或蒸蛋里,就能get到简单美味的菜啦✌🏻️
[哇R]这次用三种不同口味的川味腊肠分别做了干锅菜花,腊肠蒸蛋和腊肠煲仔饭,每一道都是易做省时的~下面分享下做法:
【前提】记得先把腊肠清洗干净,水烧开后煮30分钟左右,然后待用。
❤️干锅菜花
1️⃣把菜花切成小颗后,放入烧开水的锅里,焖煮2分钟左右后捞出待用。
2️⃣炒锅里加入油和一勺豆瓣酱,炒出香味后加入青椒丝,菜花和切片的腊肠。
3️⃣加入蒜片,继续翻炒均匀。(大概翻炒2分钟左右)
4️⃣zui后加入半勺生抽和,适量白糖,和葱段,翻炒均匀后出锅即可!
❤️甜腊肠蒸蛋
1️⃣碗里打入两颗🐔蛋和小半碗水,搅拌均匀至完全混合。
2️⃣将蛋液放入蒸锅里,大火蒸6分钟左右,开盖放入切片的香肠,继续大火蒸3-4分钟,然后撒葱花和淋入生抽即可。
❤️腊肠煲仔饭
由于砂锅破了,我用小奶锅代替。
1️⃣先将米饭煮熟,然后在锅里刷一层薄油,填入米饭,切片的腊肠和蔬菜。
2️⃣保持中小火让米饭底部变焦和腊肠熟透。(10分钟左右)
3️⃣出锅后淋入甜酱油和葱花即可。
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⭐zui后想夸夸王哥腊味,每根腊肠的肉质很棒,肥瘦均匀,吃起来完全不腻!大家快冲~
最新评论 5
:好想吃你做的 甜辣肠蒸蛋!
:你搭配的好好呀,看着就很有食欲!
:你太棒啦!什么都会做!好羡慕
:哇,这么多品种腊肠!😍宝宝做真好
:流口水 我这段时间在costco买到了腊肉和腊肠!!!好好吃!!幸福