Balvenie Single Cask 15 Yr
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度数:47.8
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入手价:$110
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首先直接总结一下,这瓶酒是我最难喝的百富,没有之一!难喝到最终被我放入我的弃饮区。下面再详细说一下这瓶酒。
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入手这瓶酒之前,对这瓶酒是充满了期待。可以说我想要的,这瓶酒看似都有。像什么Oloroso雪莉桶单桶(麦卡伦用的也是Oloroso雪莉桶),非冷凝过滤,47.8度,并且还是出自百富(我大爱的牌子)而且xhs上面对这瓶酒好评的人也特别多。喝之前预想这就是一瓶性价比超高的百富版麦卡伦单桶啊!
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于是我拿到酒之后当天就开瓶了,看着那很深琥珀色酒体心里还挺激动(这颜色可是雪莉桶的标志啊)和百富其他的那些酒款所呈现出的淡淡的金黄色有明显不同,闻香上也是很明显的雪莉桶风格的味道但是夹杂着一丝说不上来的味道。迫不及待尝了一口,整个人都麻了!我喝到的是什么?又苦又涩!还混着一股臭袜子味。不甘心的我有喝了好几口,直到我确认还是那个苦涩的味混杂着臭袜子的酸臭味。
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我想着肯定是新酒刚开瓶的原因,放一放应该好一些。第二天重新试了一下,难喝。过了一周再试,难喝。过了一个月,依旧难喝。过了两个月,还是那挥之不去的臭袜子味。过了三个月,放弃,扔到弃饮区(我的弃饮区其实有好多网上评价很高,但是实际喝起来大失所望的酒,好多酒不管网上评价有多好,还是要自己试过才知道喜不喜欢)
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我在网上找了好久原因,最后发现有人提出可能和桶号有关,说是桶号的数字越大,越容易踩雷。我也觉着和桶号有关,但是和数字大小没什么关系。网上桶号一万多号的也有很多人说好喝,而我这瓶才六千多号却难喝到爆。
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最后,想入单桶的小伙伴要慎入啊!单桶的质量真的是参差不齐,不是每个单桶都好喝的,不然那么多酒厂的常规款也就不需要让调酒大师先调和再装瓶了,直接全部出单桶多简单。