夏威夷大岛🥘Meridia🍽网红地中海风味餐厅

非周末准备去位于 The Westin Hapuna Beach Resort 酒店里面的，地中海式风味餐厅 Meridia 吃晚饭，上午在官网预订了位置，标注了希望能选坐临海的位置。

把车停在了客人专用的免费车位，标志是大门右侧的树下面，进入酒店后，乘坐直梯上四楼，向左拐就是 Meridia 餐厅，这次共点了三样食品：

GRILLED OCTOPUS，价格 18 美元，烤章鱼，里面有

Mojo Verde，Ulu Bravas，Big Island Fiddle Head Fern Salad，White Balsamic Vinaigrette，菜量不太多，摆盘精致美观，章鱼切成小块易于食用，调味可口、鲜嫩香滑，蔬菜搭配多样化，非常好吃的一道开胃品。

BRAISED ISLAND SHORT RIB，价格 45 美元，红烧海岛风味的短肋骨，包括了 Roasted Garlic Mashed Potatoes，Thyme Roasted Heirloom Carrots，Broccolini，Natural Jus，牛肉用刀轻切，很容易剥落，咸淡合适、香嫩美味，土豆泥细腻绵柔、口感丰富。

PAELLA MIXTA GF，价格 52 美元，海鲜什锦炒饭，混合着Bomba Rice，Wild Pork Sausage，Chicken，Peas，Saffron，Kaua’i Shrimp，Clams，量挺大，够两人食用，烹制得野猪肉香肠，可爱岛大虾，带壳的蛤蜊，新鲜入味、无可挑剔，炒饭一部分带有锅底糊味，满足了不同的需求。

Meridia 餐厅的介绍：Hapuna 全新特色餐饮体验，引入了灵感来自地中海的创新菜单，并融入岛上的丰富美食；新鲜的时令菜单与露天座位，熟食店和 CRUDO 酒吧，以及自制的手工面包角相得益彰；日落鸡尾酒和深夜手工制作的饮品为 Meridia 增添了魅力。

地址：Meridia Restaurant

62-100 Kaunaʻoa Dr, Waimea, HI 96743