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突然想吃酸辣柠檬鸡爪，今天去大华买了一包鸡爪回家自制了两种口味：酸辣柠檬🍋口味和柠檬百香果口味
做法：
鸡爪洗净加入姜葱和一点米酒放锅蒸（喜欢无骨的可以自己去骨，我比较懒，直接洗干净直接蒸了）蒸好后放入冰水中放凉。
做酱料的时候我没有测量多少克，都是感觉，最后调好可以自己尝尝看在调整。
百香果柠檬味需要：
白糖
苹果醋
生抽
盐
姜末、蒜末、
柠檬片
百香果汁
香菜、葱、小米椒
加水
酸辣柠檬味需要：
辣椒面，蒜末，白芝麻淋热油
陈醋
生抽
盐
蚝油
老抽
香菜、柠檬片、小米辣
加水
酱料淋到鸡爪上放冰箱腌制两个小时就可以吃了！很不错👍
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最新评论 3
:蒸的比煮的好吗？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:不不，我的应该也是煮，放水放电锅
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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