最近吃了好几个麻酱类的拌面,麻酱还是厉害啊,怎么好吃😋
一句话总结:这款椒麻拌面,麻酱打底,加了花椒油,还有一丢丢辣油点缀,非常好吃❤️
【内容】
一包干面:我现在发现这种“荷叶边”的有些厚度的扁面确实挺适合做拌面的:扁面不会一下子裹太多酱太咸,花边却依然增加了接触面,增加裹酱,合起来恰到好处哈👍
一包麻酱➕油,好捏软好拌匀
一包酱汁,是酱油?
一包脱水葱,要过水泡发一下(没有存在感哈,自己加点香菜或葱都行😁)
【做法】
做法很常规地简单。烧水煮面,这期间拌酱,煮点自己喜欢的配菜。图中是两包的量哈,两个中等饭量的人吃正好✌️
【小结】
阿宽椒麻拌面确实快手又好吃,麻酱香,花椒麻,还微微辣,推荐👍