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前段时间翻小高姐视频学的，之前牛尾只会炖清汤，这次就想着换一个口味做一做！都是最简单的食材配料，但能做出超棒的美食～🍲
食材：
牛尾、胡萝卜🥕、白萝卜、葱、姜、常规香料
（这次牛尾在Uwajimaya 买的，真的超新鲜感觉比Costco要好，但价格也高不少）
步骤：
1⃣️买回来的牛尾洗干净再擦干裹一点干面粉（我只用了一半）
2⃣️锅里热油中火煎牛尾至金黄、加入开水没过牛尾
3⃣️水开后放入调料：盐8g、小茴香4g、香叶3片、八角3个、桂皮1小块、花椒5g、干辣椒10g、葱2根、生姜1块、生抽15g、老抽15g（不吃辣的朋友可以不放辣椒）
4⃣️盖上盖子中小火炖煮2小时
5⃣️调料捞出放入胡萝卜白萝卜（萝卜切滚刀块）继续炖煮30分钟（盖上盖子并偶尔翻炒一下避免粘锅）
煮的时候家里就阵阵飘香，可把我们馋坏了😋，米饭🍚上淋点汤汁加上萝卜🥕，我可太喜欢了😇，喜欢萝卜超过了肉！
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