做 法
1. 牛腩切成块，凉水下锅加入姜片和料酒煮出血沫，洗净备用，白萝卜切成块水开下锅煮3分钟备用。
2. 将牛腩、萝卜，倒入中压力锅中，加入姜片、料酒、盐，打开炖煮模式炖熟，开盖后加盐、胡椒粉、香菜调味就可以啦。
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