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自入冬以来天气变冷，我这个怕冷星人热汤热菜一直没断过。不过今天艳阳高照，室内也温暖如春，不怕冷的家属一杯🧊冰啤享受得甚是惬意，我顺势做了份冰镇秋葵给他助兴。
✨冰镇秋葵做法：
1.秋葵放清水中洗净。
2.纯净水中放入冰块成冰水。
3.锅中烧水，水开后放入洗净的秋葵，焯水30秒后捞出，将焯水后的秋葵放入冰水中冷却。
4.冷却后的秋葵再放入冰箱冷藏1个小时，或直接在冰水中再加入冰块使秋葵彻底冷却即可食用。
✨白灼这种烹饪方式能最大限度保持秋葵的营养不流失，口感脆嫩多汁，润滑不腻。冰镇过的秋葵很百搭，可以搭配多种酱汁：番茄酱、泰式甜辣酱、酱油➕芥末，剁碎辣椒酱，以及任何自己喜爱的酱汁，味道都非常棒！吃起来非常清爽开胃，营养健康，老少皆宜！
✨Tips：
秋葵是一种很健康的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。一般春夏大量上市，不过秋冬也能买到哦～～
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最新评论 2
:做得好👍
:哎果酱果酱！其实简单的很![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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