在LA大大小小新新舊舊的牛肉麵店家吃了沒有百家也有几十家,沒想到在賭場撞到了天花板。
Shang Artisan Noodle中文名匠心在Flamingo road一家strip mall里,小小的店家可能同時容納二三十人吧,人氣卻是鼎沸一時,顧客好評如潮。
餐廳十一點開門,我們十一點二十到已經需要排三十分鐘,但衝著它的名氣也必須等不是。
按圖索驥點了牛肉面,選的手擀面,$1.5加了额外的上海青。上来满满的一海碗,牛肉并没另加已经多得是别的店一倍不止。汤头浓郁鲜美,牛肉特别好吃,软烂入味,面条劲、真的会弹牙。好吃到无法形容了,只存一个念头:能在LA開店嗎?價格也非常公道,$13一大碗洛杉磯沒法比。
牛肉餡餅也是點擊率極高的。個頭比較小,皮薄餡多,一口咬下去汁水爆出來。唯一不習慣的是餡料明顯的甜味,可能受江南人喜,北方人不一定習慣。
豬肉煎餃一般吧。下次去會點別的,如鐘水餃。
他們要是不在LA開店我只能下次再來光顧了。
地址:4983 W Flamingo Rd, ste B, Las Vegas
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:记下了,谢谢