🍜Ramen Sho Ryu
📍2123 Polk St, San Francisco, CA 94109
▫️市区里新开的拉面店，有黑蒜、鲜虾和白松露三爆款，外加铁板系列（铁板米饭+铁板乌冬），不失为日常用餐好去处，一起来探探吧！
▫️店铺坐落的位置是旧金山新潮餐厅聚集地，店铺很干净明亮，超爱他家的高跳空格局，超高的室内空间衬托的很现代。隔壁还有奶茶店哦～
💚拉面可以选择thick 或 thin的面条；
💚汤底有garlic 或 sous vide pork可以选；
💚辣度也是可选的，从不辣到加辣，都可以调节。
💚还有可以自己手动研磨的芝麻哦
▫️Black Garlic Tonkotsu Ramen
个人觉得这个比较招牌！汤底很浓郁，味道也很足！建议可以点微辣即可，不然影响浓郁的汤汁。里面的溏心蛋贼好吃～叉烧肉片烤炙的很焦香，还有金针菇天妇罗，一大碗巨满足！
▫️Shrimp Miso Ramen
早前看他家有lobster的，但是现在没有了改成了鲜虾。汤底很清淡，是配合海鲜的口味的那种，点了最辣的辣度还好，不会很辣。里面的虾+肉片给的挺实在，最爱的还是溏心蛋～
▫️Wagyu Beef Udon
有点意料之外的好吃，上来的时候滋滋啦啦的，热气腾腾，翻版均匀之后，半生的Wagyu Beef瞬间就烤炙到恰到好处的火候，拌好之后的调味特别足！里面还有芝士，所以吃起来很浓香～可点！
▫️Takoyaki
前菜章鱼小丸子来一份，里面的章鱼块QQ弹弹～
⚠️日常吃面的好选择，跟别家拉面店相比，这家有铁板系列倒是很惊艳，而且味道是真的不错！
