先祝各位UU们感恩节快乐 🦃️！
火鸡节我不是不做饭的，😂 照例去队友家里，再去几个好朋友家溜达一圈。我的感恩节仪式感就是赶个大早从Piononos拎一盒Pavlova。
记得以前查过Pavlova，是一款以一位俄罗斯芭蕾舞🩰演员的名字命名的甜品，看到层层叠叠的草莓薄片就想到🍓草莓镶成的芭蕾舞裙。
最底层是混合着杏仁核桃的香脆base，再往上有一层dulce de leche - 混合着炼乳和焦糖的甜品，再往上还有一层Meringue - 类似霜糖，看到这是不是觉得这也太齁甜了？😂 中国人对于美国甜品最大的褒扬大概是：“挺好，不太甜。” 然而不要忘了最上层层层叠叠的草莓，它们只有最天然的甜味，而且美国的草莓是带着酸味的，一起吃反而中和中间两层的甜腻，余味只剩下草莓的清爽和坚果的香脆。
无论派对和重要场合，Pavlova都是全场甜品VIP。😂 现在一到感恩节朋友们就会跟我说，啊，照旧安排就行。我就知道是要我带Pavlova了。
再来说固定去的这家店。
Piononos位于Biscayne，迈阿密downtown附近，沿途开过去会看到海和沙滩，大有开Keys一号线的感觉。他们的Pavlova卖的有多好呢？有个工作是专门切草莓，走进店里就闻到清新酸甜的草莓味。
一整盒15inch的Pavlova是要提前预定的，一般提前48小时，大型节假日比如感恩节要提前更多，可以在官网预定，slots满了预定窗口就关了，所以赶早不赶晚啊。
预约提货的时间窗口也是精确到每10分钟，建议赶10点的窗口，人不是很多，还可以买到焦糖慕斯和布朗宁——今天我10:05到的，慕斯还有一些，布朗宁已经就只剩3盒了。以前我12点来过，排队排到楼梯口。🫠
最后一颗彩蛋——长“胡子”的BoBo。
感谢阅读！🙆🏻♀️
