食材：白萝卜1个，醋3勺、盐1勺、姜末少量、白糖1勺、小米辣4个、姜少量
做 法
1. 萝卜用刀切成小块，姜切成末，小米辣切小段，萝卜丁中加盐，搅拌腌制一会。
2. 用凉水冲洗几次，把盐洗净沥干水分，加姜末、小米辣、白糖、盐、醋搅拌均匀。
3. 萝卜放入干净的罐子里，一定要放“凉开水”，放冰箱泡上一宿就可以吃了。
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