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香菇炖鸡是出了名的鲜，而且用料特别简单，烧制也不用动脑子
既有营养又有味道，特别家常！
炖一会会儿就能闻到鸡香味🤩
金黄色的汤底就出来了🥳
香菇intensify鸡肉味，可太鲜美了😍
汤汁还能下面，比一般的鸡汤更浓郁！😌
✅材料：
鸡：我用了小母鸡，这次只有鸡身部分，带皮
香菇：鲜的，不是干的，和新鲜的鸡一起最好用鲜香菇
料酒，生姜，盐，葱
✅过程：
葱姜爆香，姜要多放一些
放入鸡块，皮朝下，煎黄，中途翻面
快收干的时候加料酒喷香
加入鲜香菇片，加水至3/4，加盐，盖盖子炖
盖子要密封一些的比较好
大约20分钟可以翻翻面，再加10分钟即可
真的巨鲜巨香！喝一口汤比普通鸡汤好喝一万倍！
么么哒😘
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