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心血来潮很想吃手撕鸡！正好家里有鸡腿的囤货和盐焗鸡粉，二话不说赶紧做起~
📋材料：
✨鸡腿肉
✨盐焗鸡粉 一包
✨蒜末 适量
✨姜 适量
✨香菜 适量
✨黄瓜 一根
✨料酒 适量
✨麻油 适量
步骤：
①水大火烧开，放入葱段和姜片，适量料酒去腥；鸡腿放入水中大火煮8分钟，再关火焖12分钟
②准备一盆冰水，将煮好的鸡腿肉快速扔进冰水中冷冻，这样鸡皮就会变得爽脆，吃起来口感更好
③鸡肉冷冻后就可以沥干水分开始上手撕啦，大小其实随心就好
④倒入一包盐焗鸡粉，我用的是东江牌的，普通的亚洲超市就能买到
⑤还有倒入蒜末，葱丝和香菜等配料，搅拌均匀；可以根据个人喜好也把黄瓜拍好加入一起拌匀
⑥倒入适量麻油拌匀，完成
简单又快手的盐焗手撕鸡就完成了✅，很适合一两人食或是留学生在家做饭吃，喜欢的uu们赶紧尝试一下吧~
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最新评论 7
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:做的真好我也要试一试
:第四张图里左边的黄色一大块是生姜切碎末吗？好多哦。
:不是喔 是冷凍的蒜泥 我個人比較愛吃蒜哈哈
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