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收到了众测产品-王源吉古法铁锅-真的超开心
包装非常用心-感觉自用/送礼都很🉑️
里面还附赠了木头锅盖-说明书
洗碗巾和吸水性很好的抹布
养护了一下-静置一夜-今天早上就开始用了
一下子闻到了小时候家里用铁锅炒菜的香味
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👇🏻
怎么把铁锅用成不粘锅呢
0⃣️
先把配套的木头锅盖洗去表面的浮色
然后擦干-抹薄薄一层油-反复两三次
晾干后锅盖会变得油润光滑有光泽并且不粘手
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1⃣️
第一次用之前用清水把过冲洗干净
中小火烧热锅-一定要热透
转小火/离开火源-放油-再放菜
然后再调整成需要的火力-开始炒菜
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2⃣️
用完切忌马上冲凉水
把锅放凉后-用海绵和清水冲洗
洗洁精会破坏油膜-尽量不要使用
*
3⃣️
洗完回到火上-小火烤干水分
用厨房纸薄薄涂一层油-不要有油滴下来即可
自然放凉-这个流程循环使用-就是不粘锅啦
如图4-亮闪闪！油润润！
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🅰️ 优点
不算很重-安上手柄大概1750g
不用开大火也有不粘锅没有的锅气
锅体薄受热快-比厚重款铸铁锅更可控
及时养护形成习惯-确实可以做到不粘锅的效果
木头锅盖一加热真的好香！！！
按上面的流程使用-不用洗洁精就非常好清洗
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🅱️ 缺点
对于不怎么用铁锅的我来说-加热时还是明显有味道
住在公寓抽烟机功率不够大-全程大火屋里扛不住
公寓配备的是电陶炉-这个形状的锅只能底部受热
按理说开锅应该里外抹油一起开
但这个锅底开完不太容易干透
会在电陶炉上留有一些立体难除的油污
如果你家也是电陶炉-只开锅体内侧即可
手柄有一丢丢容易往回打转-体积大不易收纳
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❤️
总体来说对这个锅还是很满意的
以后也会多多的使用这款王源吉古法铁锅
一锅鲜啊蒙饼啊炖菜啊炒饭啊肯定都很加分
希望有帮助到大家～～～
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最新评论 5
:？那你放那么多油干什么
:你量了？？？有多少油？？？
回复 @小姚的生活碎片:鸡蛋都出油泡了 你就是拿个涂层坏的不粘锅都不会粘 讲这些
:我也拿到这众测，不过是红色的，颜值真的好高
:比想象中轻便![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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