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最近居然发现 超市里面卖冷冻鸭子
那么大一只 咋整呢
不如来个简单的 三杯鸭吧
（三杯鸡做法同理）
❤一杯料酒
❤一杯酱油
❤一杯汤
可以用一次性杯子量
整只鸭放一满杯 半只鸭减半
料酒我选择 YAMI 亚米 的
食在辰华 绍兴 料酒 500ml - 亚米 $3.29(到手价)
酱油的话 生抽老抽都来点
生抽提供咸味
老抽上色
糖可以按自家的感觉下、我糖的份量只放了二分之一
锅热放点油、不要太多、因为煎的时候会有很多油、
两面煎香、放姜蒜爆香、
就把三杯放进去、
大火烧开转小火煮30分钟、
煮的时间按你鸭子大小、
期间翻两次面颜色好看点、
最后收汁就行了
鸭子随便切一切 就可以吃啦
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最新评论 23
:昨天刚在ALDI看到鸭子。好像是$3.5一磅。想起上次做烤鸭好费时费事，就没买了。现在看到你这个简单的做法，又想跑去把鸭子抱回家了。😆
:3.5不便宜啊 一只鸭子很重的 有朋友Costco买的鸭子才两块多钱 一磅
回复 @低等袋鼠:是的。我昨天看到的都是20+的。我开车去Costco要一个多小时。😭
:看起来很好吃😋
:嗯呐 也很好做呢
:看着好有食欲！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @低等袋鼠:好吃不油腻，宝宝做的成色是真的香![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @HonghongS:必须的 三杯系列![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:天啊 止不住的口水![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:哈哈 到饭点儿啦 吃饭
:看着很不错！我就怕买到的鸭子太肥![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:那没办法啊 只吃瘦肉就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这手艺👍
:做起来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:costco![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我们这Costco没有 是另一个超市买的
:我们家基本上每次去costo都会买一只冰冻的鸭子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:赞👍🏻