昨天做纸杯蛋糕的同时还做了可可布丁🍮
配料:牛奶、可可粉、吉利丁粉、糖
做法:牛奶、可可粉和糖一起小火慢煮,搅拌均匀后加入吉利丁粉,吉利丁粉应该先用凉水融化,再加入会比较好搅拌开,然后过滤一下,倒入玻璃瓶放凉,放入冷藏3-4小时。
成品稍稍硬了一点点,吉利丁粉还可以少放一点
但很好吃,没有外面买的那么甜
还可以夹在蛋糕卷里,或放在甜品里,珍珠奶茶里都行
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昨天做纸杯蛋糕的同时还做了可可布丁🍮
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