大家可能已经对家附近有好吃正宗的中餐习以为常了，但在美国的很多地方，中餐仍然是用黄油、西兰花、左宗棠。我十月在North Dakota出差半个月，天天吃牛排（不得不说那边的牛肉质量是真的好），自己心里不觉得有什么，但当我回到Minneapolis，第一件事情还是，赶紧找个中餐换换胃口。我们也许会觉得Minneapolis也算是个大城市吧，但这里其实是一个美食荒漠。整个明州，可能只有我现在给你推荐的这家中餐馆，能做出正宗的中餐。然后就，没了。
我现在还记得我吃到米饭的瞬间，口水自动分泌出来～ 整个人咀嚼速度加快～ 那是基因里对中餐的渴望吧。虽然心理上没觉得那些天自己有什么不适应，但身体知道，我是需要这些的。
这是一家夫妻店，老板娘和老板人都超级热情，给我做了一桌子好菜。他们开店其实就是给自己找点事情做，给明州的华人带来家的感觉，未必是要赚钱。我当时一边吃他们一边给我做新菜上来。
红烧带鱼、毛血旺、西湖牛肉羹（里面有放马蹄！！！超级好吃！）、蜜汁鸡腿、还有西安凉皮。
尤其是西安凉皮，绝了啊，这是在法拉盛都难吃到的正宗！做的可真好！ q弹爽口，咸淡适中、绝无仅有！嗷～ 幸福死了
老板听说我很久没吃到新鲜的炸油条了，二话不说立马起油锅给我做！啊啊啊啊啊，吃到刚刚出炉的炸油条，我幸福得快哭出来了！
我和他们抱怨现在洛杉矶等很多大城市的华人餐馆都是流水线作业了，做出来的食物越来越“工业化”，缺少家的味道。他们特别认同。他们家简直就是完全的反例，做饭贼慢（哈哈哈），每一道菜都是几乎从零开始，现做的。用餐期间能看到大家都等在门口，但也习惯了，很有耐心。他们一个人擅长面食，一个人擅长炒菜等，就他们两个人，忙活不过来的。如果你也来这家店吃饭，我希望你也能耐心一点，可以提前打电话给他们，说好想吃什么，让他们准备着，这样会稍微快一些。而这样的等待，当你看到事物的那一刻，你知道，这种家的味道，是值得的。
最后不得不吐槽，在明州这样的地方，这么好的中餐馆评分在3.8，其实是make sense的（因为普通美国人他们不懂欣赏）。
Hua Yang
地址： 4345 Nathan Ln N Ste H, Plymouth, MN 55442
最新评论 14
: 一定是亚洲餐馆![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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看起来不错👍👍 一定是亚洲餐馆![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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看起来不错👍👍
: 餐厅名字是什么呢 餐厅名字是什么呢
: 底下 底下
: 最底下有名字和地址 最底下有名字和地址
: 凉皮要提前预定吗？所有的菜可以提前预定吗？ 凉皮要提前预定吗？所有的菜可以提前预定吗？
: 大部分应该都可以订吧？你打电话问问呗 大部分应该都可以订吧？你打电话问问呗
回复 @田园猫MierCat : 好嘞，谢谢啦 好嘞，谢谢啦
: 来来来，阿姨给你们做中餐吃。 来来来，阿姨给你们做中餐吃。
: 看起来好诱人呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢分享出来 看文字都能感觉出你的幸福![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢分享出来
: 哈哈，你的口味很独特啊，这么难吃的，也能说这么好吃，虽然每个人口味不一样，但是，那么多人都说难吃，笑了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
哈哈，你的口味很独特啊，这么难吃的，也能说这么好吃，虽然每个人口味不一样，但是，那么多人都说难吃，笑了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 一看到说开店不是为了赚钱，只是找点事儿做，就觉得搞笑了，这种话也就只能骗骗没有分辨能力的未成年吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
一看到说开店不是为了赚钱，只是找点事儿做，就觉得搞笑了，这种话也就只能骗骗没有分辨能力的未成年吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 口味独特…没尝尝他家锅包肉和酱牛肉啊？还有那老煎饼果子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
口味独特…没尝尝他家锅包肉和酱牛肉啊？还有那老煎饼果子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 你什么时候去的？他们是每天都有凉皮吗？ 你什么时候去的？他们是每天都有凉皮吗？