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我特别喜欢吃花生当零食，亚米里也没少买过，但外面买的花生总会有不少添加剂，吃多了对身体不好，偶尔发现weee有带壳的生花生卖，决定自己做咸干花生。
方法非常简单：
1. 花生洗干净，买回来的花生看看很干净，但我洗了8趟才洗干净，所以大家一定要多洗几回。
2. 放盐（花生3磅，我放了20g），桂皮，香叶，八角，加水盖过花生，煮一个小时，然后焖过夜，第二天早上沥干备用。其实刚刚煮出来的花生就非常好吃，我自己忍不住吃了一大碗，
3. 等太阳出来，把沥干的花生平铺，大太阳下，我晒了3天就完成了，和小时候吃的咸干花生一样的味道，自己做，干净卫生，绝对是健康小零食！
weee上买的花生质量不错，颗颗饱满，没有空壳或者坏的，唯一的缺点是花生煮不酥，所以做出来的咸干花生口感偏硬，我喜欢吃有嚼劲的，所以能接受，如果牙齿不是很好的话，建议再煮时间长一点，可能会好一点。
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