吃完自己做的Beef Wellington,只能说Gorden Ramsay也不过如此,他家的招牌牛排惠灵顿定价高,量小,最主要的是味道不如我自己做的好吃(傲娇一下)。
食材是从Costco和Albertson’s买的,加起来不到$150:
📍Costco:一盒beef tenderloin,一盒shitake mushroom,一盒prosciutto,无盐黄油;
📍Albertson’s:小洋葱两颗,thyme,两盒pastry puff,djon mustard。
食谱是从网上东拼西凑,然后看心情自己探索着做的。整个时长3小时,成品有三个两人份和一个三人份beef wellington. 我跟队友分吃一个,现在撑得快站不起来了……