Kasama是芝加哥米其林一星榜单上位数不多的亚洲餐厅(菲律宾风味)。白天主打早餐,晚上变身fine dining。这家的早餐很有名,慕名而来的人很多。Dine in等的时间更久,不介意环境的话其实外卖更方便。网上九点开始可以pick up。早餐menu里必须尝的是她家的面包,味道都挺特别的,颜值也是妥妥的。黑松露牛角包、鹅肝danish和三文鱼danish比较特别。我对烟熏三文鱼不太感兴趣,所以尝试了黑松露牛角包和鹅肝danish。
黑松露牛角包(Black Truffle Crossaint)一定要试!还没打开盒子就能闻到黑松露的香味,拿回家后仍然很香脆,味道也很浓郁,一口咬下去很满足。面包里面的黑松露酱很好吃。我的口味比较清淡,黑松露牛角包吃多了感觉稍咸。
鹅肝麦酥 (Foie Gras Danish)的造型很美丽,味道也很棒。鹅肝搭配蔓越莓还挺有意思的,咸甜交织特别满足。不过鹅肝吃多了会感觉有点腻。
紫薯巴斯克蛋糕(Taro Cake)也是挺特别的。紫薯香味很浓,不过挺甜的,吃多了有点腻。
鲜果挞(Fresh Fruit Tart)吃起来稍微比较健康,蓝莓搭配cream很好吃,不过还是那句话,吃多了会腻。
其实买几个bakery item跟小姐妹一起吃还是不错的。虽然只是bakery,但是份量都挺大的,一个人的话可别点太多了。真的很容易吃腻,而且也容易长胖。
最后就是大名鼎鼎的菲律宾早餐(Filipino Breakfast)了。港真,对它最失望了。虽然不是难吃,但是没啥特别的,味道不如广式烧腊。跟bakery相比,完全没啥意思。