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昨天做了一份法式吐司，用的是黄油，因为黄油的烟点低，很快家里一大股油烟味，即使把抽油烟机开到最大也不见效果，最主要是黄油在锅里时间长了还开始发黑，结果吐司煎出来的卖相也有些无名的黑色物质，俺不敢吃，给娃吃掉了😅
今天吸取教训，改用了Costco 的牛油果油，只喷了两下，我连抽油烟机都没有开，一点油烟都没有！满屋子是vanilla 和吐司的香气，这个过程真的太愉悦！做出来的吐司卖相也超级棒！看着就有食欲，觉得超有成就感！娃也很给力的都消灭光～
Vanilla 和有机鸡蛋也都是在Costco买的，Vanilla一大瓶可以用好久，每次滴几滴就可以了，做糕点烘培都可以使用。鸡蛋当你吃过有机的以后，就再也不想吃其他种类了，也是强烈推荐！
吐司做法：
两颗鸡蛋＋糖＋Vanilla+牛奶拌匀
吐司（可切小块可不切）放进去浸泡至完全湿透
锅中喷两下牛油果油，放入吐司小火慢慢煎
两面焦黄后，装盘
表面撒上糖
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