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队员是东北人
很喜欢吃酸白菜炖排骨
这次从亚米入了两包庄园有机酸白菜
不得不说他家味道很正
酸菜炖排骨其实很简单
1斤排骨加姜片和料酒冷水入锅焯水
热锅冷油下锅小火煎黄
加入3-4片姜片、2根葱段、1颗八角、料酒2勺、
少许干辣椒粒、少许蒜末、五香粉1勺、生抽2勺
翻炒3-4分钟
再加入没过排骨的开火
小火炖35分钟后
炖排骨的同时可以处理酸菜
酸菜清洗两遍后切丝
汤锅中放入2勺油再加入酸菜翻炒
排骨炖好后连汤一起将排骨倒入酸菜汤锅中
再炖个30分钟
加入少许盐、生抽、半勺糖、几滴醋即可出锅
美味的酸菜排骨煲就做好啦！
喜欢吃蒜蘸酱的宝宝可以简单调个酱汁
味道更绝
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最新评论 3
:看着好香😍
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