去朋友家玩，朋友外婆给做了福州特色食物锅边糊。做法看着挺有趣的，不过也挺复杂。
事先调好了米糊，也就是米粉+一小点木薯粉兑水。粉和水的比例也有讲究，不能太干也不能太湿。用干贝、干虾熬制了高汤，再把米糊沿着锅边倒入汤中。调料的话就按自己喜好了，不过加白胡椒真的很赞！
早上来这么一碗暖暖的热汤实在太舒服了！
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