外皮Q弹，内馅软糯的紫薯西米糕，有吸引到你吗😆
内馅：
紫薯100克蒸熟后加20克糖，压成泥，搓10克的紫薯球备用（可冷冻半小时）
外皮：
1⃣️西米150克，15克糖，150克温水，混合均匀静置半小时后揉成团，分割30克小球
2⃣️西米球开个窝，放入紫薯馅，收紧开口，滚一些糯米粉防粘，放入模具压模
3⃣️水开后上锅蒸25分钟，再焖5分钟即可
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最新评论 2
:好漂亮好想吃
:![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)