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空心菜是我最喜欢吃的一种菜了，记得小时候经常吃空心菜. 来美国之后夏天空心菜也是非常多，又便宜. 自从疫情开始，东西又贵又少.今年加州雨季太多了，所有菜都很稀有，空心菜也特别贵一磅都有4.99-6.99 好贵啊！ 吃一个菜都有7-8块l😭
空心菜口感脆爽，味道清新，不管是就算清炒，还是炒腐乳都非常的下饭的！空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、具有促进肠蠕动、通便解毒作用非常有效果！
今晚来一盘腐乳炒空心菜哈！空心菜爆炒又快又好吃😋
炒空心菜的做法步骤：
1⃣️空心菜去掉老根和老叶摘好洗净
2⃣️锅中倒入水适量，烧开，空心菜烫1到2分钟！
3⃣️ 锅里倒入适量的油，油锅热后，倒入腐乳将空心菜加入到锅中，翻炒后，➕洒就可以了，因为腐乳已经带咸味了，可以不要加盐，大火翻炒一分钟，就可以端出来了.
家常美味的腐乳空心菜就做好啦，口感脆爽，色泽碧绿，营养美味还好吃😋。
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最新评论 6
:好经典的广东菜![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
。来美国之后才发现：原来空心菜的叶子是不用摘掉的（我家乡那边都是吃杆子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
），原来还有水通（水里养的空心菜），更嫩更好吃😋。
:好吃😋
:空心菜怎么都爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真爱吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也喜欢吃，就是太贵了。据说可以自己种，很容易种
:是啊，好贵啊， 吃不起了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
对自己种也不错