中国城新开的Miss Flower Hotpot(花小胶)
在敦煌广场的侧边(以前的牛角尖)
近些年花胶鸡火锅一直很🔥
在国内吃过好几次觉得一般！感觉是科技调出来的厚重感！不是特别感兴趣！
朋友想来吃这家店！所以我顺了她的意一起来了！
来之前我是不太报什么期望的！
以至于有很多的意外惊喜！
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首先汤底！我不喜欢花胶鸡的原因是很多店为了凸显厚重感可能添加了比较多科技的东西和勾芡了！
但花小胶的汤底反而是清爽褂的！喝起来是比较新鲜且清爽的味道！调味也没有下手特别重！多喝几碗也不会有腻腻的感觉！这点就很对我的路数！
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鸡肉用的走地鸡！肉质很新鲜！一点不柴！
沾鸡肉的调料会有服务员帮你调配好！也可根据自己的口味加别的调料！我是辣辣爱好者！所以加了很多小米辣！喝汤配沾了辣辣调料的鸡肉👍🏻👍🏻👍🏻
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配菜
必须先说一句！按照现在的物价！花小胶的配菜定价都非常合适！
第一次来就把想点的基本都点了！推荐一些个人比较喜欢的！
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牛羊肉的品质都很不错！朋友觉得很好！一份牛一份羊都炫完了！
我不是肉食爱好者！所以我真的很推荐他们家的鲍鱼和虾！
非常新鲜用的材料也很好！海鲜煮花胶鸡汤底里真的绝配啊！
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咸蛋黄虾丸口感不错！我个人是没特别喜欢火锅丸子的！这个就可根据自己喜好选择！
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鲅鱼饺子🥟这个推荐！是非常好吃的鲅鱼饺子！鲅鱼馅的海外也不太多见！从饺子皮到饺子陷都很好！
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黄金泡饭是好吃的！但我吃太多饺子了！哈哈哈！所以吃不太进去了！
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红糖糍粑
这个我去任何一间火锅店都会点的小吃.
一般都是在外层撒上红糖和黄豆粉.但他们家的是流心的红糖陷！比裹在外面的那种好吃！爱吃糍粑的一定要点.
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水果茶很浓郁好喝！吃火锅必须配这种清爽果茶饮品！
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椰子冻🥥
好吃的！饭后来一个作为甜品真的正合适！
总体来说是我会再重复来的店！我是武汉人重口味的爱好者！麻辣锅好吃到但吃到最后都腻腻的！
花小胶这个吃完就是舒舒服服刚刚好！可以比吃麻辣锅的频率高一些！不想吃麻辣锅的时候就可以选择这个！
如果是不太能吃很辣的就更推荐了！
女生不舒服的时候也很适合来喝汤吃鸡配个泡饭！
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以上只代表我个人喜好和口味哈！
