鸡腿2个去皮去骨,切丁,加水和1克小苏打抓洗,然后清洗干净,沥干水分
用盐、料酒、玉米淀粉,食用油腌制鸡肉
准备配料,莴笋和彩椒切丁备用,葱、姜切粒,玉米粒焯水
调料汁:盐1克、白胡椒0.5克,清水、玉米淀粉、香油搅拌均匀
热油下鸡肉,断生后加入葱姜,爆炒几下,再加入所有配料,炒香后倒入调料汁,收汁至浓稠即可
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鸡腿2个去皮去骨,切丁,加水和1克小苏打抓洗,然后清洗干净,沥干水分
用盐、料酒、玉米淀粉,食用油腌制鸡肉
准备配料,莴笋和彩椒切丁备用,葱、姜切粒,玉米粒焯水
调料汁:盐1克、白胡椒0.5克,清水、玉米淀粉、香油搅拌均匀
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最新评论 10
:很漂亮呀
:看着又香又清爽
:谢谢Honghong
回复 @笑笑1222:
:这样做非常嫩了
:是的是的,有小苏打的加持
:夏天来一盘味口好多了
:看上去都清爽
:这个看着又清爽又美味
:嗯嗯,再加入灵魂芝麻油,太香了