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Sacramento可选择的火锅选择不多。
但是快乐小羊还不错！
快乐小羊的前身是“小肥羊”，那时候还是菜单自选。
近来改成“快乐小羊”之后，火锅自助更自由了。
自助火锅weekday 才$20.99/人。
节假日有premium雪花牛、羔羊、小春羊、羊肉串…价格是$34.99/人。
有九种不同锅底可选：鸳鸯锅、中草药滋补锅、番茄锅、香辣锅、金汤酸辣锅、东北酸菜锅、菌菇锅、咖喱锅、牛油麻辣锅。
它家的牛羊肉片切得非常薄，稍稍涮一下就能吃，吃起来非常嫩。很喜欢千层羔羊（lamb belly）和肋眼排（ribeye）。
自助选台上有新鲜蔬菜，鱼丸、肉丸、海带、木耳、贝壳、虾、鱼…我个人最喜欢杏鲍菇、芋头、和冻豆腐。豌豆苗也很不错。
调料台也很不错，大概有十多种调料吧。芝麻酱、腐乳酱、辣酱都可，芝麻油和花生碎很香。推荐一下它家的泡菜。爽脆酸甜的泡菜很好吃！猪耳朵也很可。
另外它家的羊肉串也很受欢迎。孜然味的羊肉咬下去很香。只是烤得很慢。所以喜欢羊肉串的朋友可以提早和服务员点多几份。
快乐小羊｜Happy Lamb
📍 7271 Franklin Blvd, Sacramento, CA
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