大众喜奔!圣安的中餐终于有点出息了!我心心念念的竹苑烤鸭终于开到这边来了,再也不用跑奥斯丁才能吃到新鲜出炉的烤鸭,真的太快乐了!
这家分店的厨房前半部分是开放式的,一进门就能看见滋滋冒油的烤鸭在明火烤炉里旋转,还有师傅们手工现包各种包子、饺子,食欲直接被吊起来。
▫️主角烤鸭依旧没让我失望,皮酥肉嫩,一口咬下去是黄瓜、小葱和油香混合的快乐。竹苑真的是我心中的德州第一烤鸭。
▫️除了烤鸭,这次还有几个意外惊喜。百香果凉拌黄瓜真的是太惊艳了,酸酸甜甜的,黄瓜选的是那种脆小黄瓜,咬下去很清爽,嘴里全是百香果的香气,甚至在回去的路上都还唇齿留香的咂咂嘴,完全是那种吃完会惦记的小菜。
▫️还点了蟹粉小笼包,个头比想象中大,沾点醋吃还挺鲜的;拇指生煎包也比我预期的大,三鲜馅(疑似韭菜、虾和猪肉),口感不错,就是我不太吃韭菜所以没多吃,建议别点太多,量都挺实在的几个人分着尝尝刚刚好。
▫️四川担担面跟我想象中的不太一样,更像是武汉热干面的改版。作为四舍五入的湖北人,都给我吃想家了,花生芝麻酱或者花生酱 裹满整个面条 在配上卡到好处的辣椒酱 黏黏糊糊的快乐 。
▫️饮品方面,店里给的水是泡过柠檬的,虽然是个小细节但感觉蛮用心的。
🅿️停车也很方便,停车场随便停。目前还没有开放户外座位,但等到秋高气爽,如果能整点烤串在外面坐坐,那氛围感会更棒。
📍Duck & Dumpling
3003 Thousand Oaks Dr, San Antonio, TX 78247
(地图上可能暂时搜不到,这是Taco Cabana的旧址,直接按地址冲就对了)
奥斯丁的竹苑看这里 (还有些其他的菜品体验)
最新评论 9
:这小黄瓜翠绿翠绿的一看就很好吃
:是呢 吃起来tree tree 的
回复 @橙子味的小椰子:好喜欢凉拌黄瓜🥒这道菜
:
據說現在天天排隊
回复 @橙子味的小椰子:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
就是因為你發帖
下次先偷摸告訴我。等我享受過了再發帖
:啊? 一下子这么火了么 我上周去的时候就三桌 🤣
:看着太棒啦!
:等人不多了 咱可以在冲一波