Mendocino farms这个月也是有优惠salad month，大概是每周有一款沙拉🥗10刀。他家的蓝白花奶牛🐄装饰真的很吸睛。
这周是这款baja green goddess salad🥗，原价税前14.25，10刀拿下就还算打折了（前两周税前11.几的东西打折到10就真的很敷衍）。图三四是在我家冰箱放了一个晚上的状态，买到手的时候牛油果还是很新鲜的。冰箱放了一晚上脆片也还是有点脆的状态，好评。
本来担心很辣（因为查某些我没见过的ingredient网上介绍是辣的），但实际尝下来只是一点点辣🌶️，而且只是辅料，拌沙拉里影响不大，完全可以接受。
算是一款墨西哥fusion的salad，protein是chicken adobado。Adobado是西班牙语，意思是“腌制过的”，通常是指用一种 香料和辣椒为主的腌料（adobo） 处理过的肉。➡️但实际品尝就一点点辣，单吃也没问题。
配料里还有Hatch chiles🌶️，是一种来自新墨西哥州Hatch地区的辣椒，味道温和偏甜，有独特的烟熏风味➡️单吃比肉辣，但是是切成小块的，拌到沙拉里就产生的作用微乎其微，不是主味道。
dressing是Baja goddess dressing，Baja 是指墨西哥加州半岛风味，goddess dressing 是一种香草、蒜、酸奶油或蛋黄酱基底的酱料，ChatGPT推测是这里可能是融合了墨西哥风味（辣椒、青柠、香菜）版本的 green goddess 风味，清新而有香辣感。➡️实际我觉得有点像taco给的最mild的辣酱？就绿色的那种？就那个味道辣度弱化然后再带一点奶味和微微的酸。完全可以接受。因为是sauce on the side的设计，我本来想太辣就不拌进去，因为可以接受，就放了2/3的样子。
P.S.可能算新品？不是每家店都有，去之前最好在app或者网上看下menu，我常去的rice店就没有，去的downtown店，以及coupon只能是官网或者app点单上用。
