不知不觉，农历五月初五端午节就要来了！每户中国家庭当然少不了吃粽子的，今年我家照样也是在家里自己动手丰衣足食……
虽然粽子在外面亚超也能买到，但是哪有自己动手的更具有家乡味呢🤣！
包粽子真的需要很多准备步骤（例如：洗粽叶，备配料等）好在家里有＂家长们＂操持着，我只负责帮忙打下手🤭。
❣️我家是广东人，所以咸粽子是必须的，但咸粽子的配料也有很多，我家的标配配料只喜欢这几类图2️⃣，跟着我这样的配料，准保好吃到停不下嘴来！
❤️想要自己动手制作出来的粽子更咸香可口，只需要在配料里加适量的酱油和芝麻油调味腌制一下，糯米里也需要加适量的盐调味才更有味道哦！其它的什么味精、鸡精调料一概不用加🙅♀️，只需要最简单的调味料🧂，包岀来的粽子就已经很美味了……
❤️选包粽子的糯米
如果没有太多讲究，其实是可以随便选一款牌子的糯米，但如果有小伙伴们像我一样＂嘴叼的＂😂，可以买图⑧➡️白梅珍珠糯米，颗粒圆润饱满，包岀来的肉粽更有嚼口。我喜欢吃添加了杂粮的咸粽子，所以在糯米里加了少量的黑糯米、糯小米和花生，粽子更有营养纤维质(图7️⃣)，不易腻口胀气更健康，长辈们🧓👴吃也很合适。
❤️包粽子
想要用粽叶包好每颗粽子，其实是一个＂巧妙＂的脑力活儿，找到包粽子的窍门，就很容易上手的，我试了几次就上手了😜，用两张粽叶折成一个小窝兜图3️⃣（就像小时候玩折纸一样），斗得住米不漏就行，然后加入所有配料，用粽叶包裹住，用绳子捆绑好即可✌️！
❤️煮粽子
我身边有些朋友想要省时间，会用压力锅煮粽子，时间是省了，但口感上真的大打折扣🙂↔️，软烂过头了失去原本有的棕子口感！制作粽子从来就不是一个省事儿的活儿，想要口感上更上成，粽子要冷水下锅，水滚后，调至中火用炉火慢煮五小时是不能少的！
❤️Tips: 煮的期间，如果水没有莫过粽子，一定要加满热水才行，煮出来的粽子才均匀不生米哦😉！
❣️在此祝DM的小伙伴们端午节安康，＂粽＂是开心，＂粽＂是好运，岁岁平安！🎋
最新评论 18
:厉害
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇！配料太丰富了，神仙搭配![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好足料👍👍 看见就想吃🥰
:哈哈！这是广东粽子的标配哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @熊兒宝宝:五邑老乡同款的粽子包法![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
🤝🤝
:我是看到红榄了吗？这是精粹！
:知道红榄的就是乡里了🤝🤝，对的！粽子里一定要有红榄![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
，这样才对味！我都没写进笔记里呢，因为很多其它地区的都不加红榄，所以就没提到![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @滺小枫雨子酱:哈，绝对是老乡，没错了。好早之前看到你的晒货，有时候做的菜式，就是很家乡的做法，就感觉是老乡了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:厉害厉害 👍 馅料好丰富！
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
夸奖了！大家端午安康
:配料好丰富![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:是的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
，这样的配料最好吃
:赞
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)