周末本来不打算出门,阿姨突然约吃饭,所以过来鸡饭吃金沙鸡,听说换了厨师,咸淡都必须试试。
🍗金沙鸡
听说是招牌菜,盐焗的鸡配上炸蒜,做出咸香的口感,但鸡没有太入味,蒜也欠点火候,可以炸香一点会更好。
🫛牛肉四季豆
这个最受欢迎,豆仔很快吃光,牛肉味道不错。
🦑豉椒鲜鱿
鱿鱼有点柴,但豉椒的味道救回不少,就是少了点镬气。
🥘斑块豆腐煲
不知道是不是上错了,斑块不多,反而虾挺多的,有点海鲜豆腐煲的感觉。
🍲牛腩面
神兽不想吃饭,给他点了个牛腩面,牛腩炆得很软,口味是偏甜的。
总的来说,口味偏甜,炒菜欠了点镬气,广东人肯定喜欢大火镬气足,我还是喜欢咸香的口味。
📍Rice & Noodles
7501 W Stockton Blvd #110, Sacramento, CA 95823
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