之前被故宫的高颜值中式下午茶种草,但由于故宫在维修没有去,听说天坛门口的天坛福宴餐厅也有同款中式下午茶,甚至很多甜品都是一样的,特地慕名而去。这家与故宫相比,好处是无需预约不用排队,人流不多的时段就可以直接入座。
餐厅内部装饰延续了中式宫廷美学,天花悬挂着雕花宫灯,座椅是厚重的老式木雕椅,红色绣花椅垫,中国结的流苏、细节中透着典雅氛围。我们这次专程来体验下午茶,甜点颜值一个比一个高,每一道都盛装在精致的宫廷器皿中,仪式感直接拉满。
🍒 红梅妃子笑
荔枝肉白嫩清甜,杨梅果肉微酸爽口,配上柠檬片,淋上杨梅汁,酸甜清爽解腻,很适合夏天的一款甜品,从没吃过杨梅的家属一吃便爱上了。
🍊 柿柿如意
可可爱爱的柿子造型!果蒂是用巧克力做的,上面还有精美的雕花细节,甜品外层是绵密的芒果慕斯,内馅是酸甜的芒果果茸,质地绵密顺滑,果香浓郁,入口即化,寓意"事事如意",拍照超上镜~
🍓 祈福草莓慕斯蛋糕
造型是一个迷你的天坛祈年殿,太精美了~草莓慕斯甜度刚好,口感绵密,细节超用心,配上仿古碟子托盘,仪式感满满。另外还有巧克力和开心果等口味版本可选。
🧧 吉祥如意蛋糕
表层浮雕如意纹饰,粉红配色颜值甚高。草莓口味不浓不淡,夹心微甜增添口感。甜而不腻、风格古典,很有“御膳房出品”的感觉。
🦁 醒狮芒果蛋糕
以舞狮为造型,细节精致,透着浓浓的传统韵味。内部是芒果慕斯,香气浓郁、口感丝滑,果香中带着一丝奶味。
🌸 宫廷赤豆桂花莲子羹
红豆绵密、莲子糯软,点缀干桂花,香气清雅不俗。甜度适中,不会腻口,是一碗口感与养生兼备的传统甜品。
☕ 宫廷盖碗拿铁
用传统盖碗装的拿铁太有feel啦!盖碗宫廷范十足。拉花是个"福"字,视觉效果满分,服务员看到我对甜品的卖相很有追求特地推荐给我的,不过除开卖相,作为一款拿铁它的味道稍微普通了点。
除了下午茶,他们家也有常规热菜,我们点了干炸丸子、酱爆鸡丁和清炒丝瓜,因为下午茶才是亮点,菜就不贴图了。
下午茶爱好者有机会一定要来试试这家中式下午茶,国风仪式感拉满,拍照很出片,适合和朋友或家人小聚。
最新评论 2
:这也太好了
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