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跟朋友在La Habra偶然发现这家Shibuya 107 Izakaya日料店，竟然吃到了超厚切的生鱼片拼盘！以及可以媲美东京小酒馆的味增烤银鳕鱼，唯一就是他家太多人了…一般工作日晚上都要等位，不过服务态度确实是好👍
🌟味增烤银鳕鱼：鳕鱼肉细腻得一抿就化开，外皮焦香、酱香微甜、味增酱会有些咸，配上点柠檬汁特别开胃！
🌟Sashimi拼盘：巨大一份包含了otoro、吞拿鱼、三文鱼、鰤鱼、鲷鱼、芥末生章鱼🐙等等，每片都厚切新鲜，金枪鱼大腹和三文鱼表面油花闪着光，油脂丰富入口油滑，鰤鱼和鲷鱼都属于比较有韧劲和嚼劲，回味甘甜，配的芥末椒一定要加，特够劲儿
🌟Nigiri Combo：十个chef选的寿司🍣，我比较喜欢吞拿鱼海胆、炙烤三文鱼配辣酱、炙烤吞拿鱼，都各有各的特色，而且他家醋饭不会很酸，个头也比较小，不会抢了鱼生的味道
🌟烤牛排katsu：上菜时牛排是生的，店员会给一个小火炉可以自己烤到喜欢的熟度，蘸芥末或烧烤酱汁，蛮有意思，味道我觉得就正常吧，跟炸猪排炸鸡排都差不多，吃个体验哈哈
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