Puesto是我们很喜欢的一家很有加州特色的墨西哥餐馆,这家餐厅不仅将现代风格与休闲氛围巧妙融合,还有独具特色的taco和magarita,店内装潢极具现代风,尤其是那处吸睛的吧台区域,这里既适合全家聚餐,也适宜朋友小聚
这次我们点了这些菜:
🥑 Guacamole Sampler
三种不同的Guacamole,用玉米片蘸着吃到爽:
Classic guacamole:经典款,牛油果打得细腻,拌进香菜与洋葱,挤了青柠再点一丝橙汁,非常清爽
Puesto Perfect:独家款,撒了帕尔马芝士,咸鲜提气,带着坚果奶香,越吃越上瘾
Nogada:里面有晶亮的石榴籽和甜香的芒果 pico,树椒的微辣点缀其间,风味独特
🌮 Taco Plate
可任选三种Taco自由组合,家属选了几款以前没有尝试过的,每个taco都有独特的蓝玉米饼
Chicken al pastor:鸡肉鲜嫩多汁,带着chipotle酱的烟熏气息,搭配酸甜的菠萝哈瓦那辣椒pico salsa,层次感十足
Short rib quesabirria:慢炖的牛小排软烂,配焦香芝士和Jalisco Salsa,微微酸辣配爽口萝卜,味道浓而不腻
Tamarindo shrimp:墨西哥炸脆虾裹着厚厚的罗望子酱,带着乌梅的酸甜与轻微辛香,抹一层牛油果再撒香菜,滋味丰富
🍚 Cali Bowl
我选的牛排饭,菲力牛排切成小块煎到外焦里嫩,配米饭和黑豆,还有一大大勺顺滑的鳄梨和加州奶油,夹杂着Morita 辣酱的烟辣与墨椒 pico 的清新,饱足但不厚重
🍨 Churro Sundae
温热的Churro切成小块滚着肉桂糖,撒在冰凉的香草冰淇淋上,搭配cajeta 的奶香焦糖、开心果脆和黑巧克力碎,不算甜腻,但算不上那种高颜值又惊艳的圣代
🛎 服务:
平时我们对服务都很满意,但那天遇到的服务生略不靠谱,上菜巨慢,给孩子的taco我们选了蓝玉米饼却给了普通面饼,告知错误后他给上了几个蓝玉米饼却账单上单独收费
Puesto 环境氛围都很出色,空间感舒适,适合放松小聚。食物水准稳定,算是比较新颖的融合墨西哥料理。虽然服务水平偶尔不太稳定,但整体体验不影响回访
📍Puesto
2752 Augustine Dr #110, Santa Clara, CA