身为上海人,我却特爱川菜,无辣不欢。
纽约的川菜馆不少,每一家都有自己的特色,我最喜欢的川菜馆就是-川山甲。
能在餐馆集中的王子街开了那么多年还深受大家的喜爱,他家一定是有点东西的。
鱼塘、书法、铁壶、陶瓷,满满的中国元素,很有特色。
晾衣白肉,他家特色菜,很有新意的一道菜,五花肉被切成薄片,一片五花肉隔着一片黄瓜片,全部晾在木架子上,下面是蘸料,摆盘很特别,入口即化,非常有新意的菜。
香辣虾,大虾炸得很酥脆,跟辣子鸡做法有些雷同,不过爱吃海鲜的我就更爱虾多一点。
老坛酸菜鱼,也是他家招牌,酸菜汤底浓郁,鱼片Q弹,味道很不错。
白菜五花肉,白菜吸满了五花肉的汤汁,香而不腻,白菜也变得好吃了。
拌面上的花生碎特别香……
冷兔肉,最遗憾的菜,没有吃出兔肉味,一坨辣辣的肉丝…..
39-16 prince street, Flushing, NY 11354
最新评论 3
: 😁我几个周前去品尝了她家旁边的京门铜火锅,看到川山甲啦☘️分享的好棒 😁我几个周前去品尝了她家旁边的京门铜火锅,看到川山甲啦☘️分享的好棒
: 对,蛮好吃的 对,蛮好吃的
: 👩🌾 白菜五花肉听起来很家常,这种组合应该很下饭。 👩🌾 白菜五花肉听起来很家常,这种组合应该很下饭。