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“花甲粉丝煲”也是很好的下饭菜！味道炒鸡赞，花甲跟粉丝就是绝配，我一个人都可以吃一小锅，连汤汁都不放过！
关键这道菜的做法是非常简单的，完全不用考虑刀工不好什么的，厨房小白一样能做出来的美味，10分钟就可以开吃。没吃过的赶紧试试吧，不好吃来打我鸭！
食材
花蛤 500g
金针菇 250g
粉丝 1捆
蒜 、 姜、红辣椒、香菜 各适量
准备工序
提前将花甲养在盐水里吐沙
粉丝提前泡冷水半个小时
金针菇切掉头洗干净备用
蒜 、 姜、红辣椒、香菜 切末备用
做法步骤
1首先锅里倒适量油，将蒜 、 姜、红辣椒下锅，放酱油、耗油、少一点盐调成羹汁。
2在锅底放少许油将金针菇平铺。
3把泡散的粉丝平铺在金针菇上面。
4放入吐好沙洗干净的花甲，倒入调好的羹汁，倒入一小碗水。
5放入调好的羹汁，大火煮开后改小火。花甲完全开口后，大概8分钟，放入香菜就可以出锅啦。
搅拌均匀就可以抱着锅吃啦，非常美味好下饭！
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最新评论 13
:收了
:请问这种花蛤英文是哪种呢？
:请问调料的比例🙏我是厨房小白
:酱油1勺，耗油1勺，盐小半勺即可
回复 @安如之:谢谢🙏
:竟然没有做给我吃，没有闺蜜做了，再见👋🙃
:留着下次吖！😄👭
:流口水🤤
:做起来啊😻
:粉丝是哪种呀？
:是绿豆粉条那种
:好赞 要学着做😄
:👍👍