05/07/19 5月晒货挑战 #16
🌿🌷最近芒果🥭和菠萝🍍吃太多然后悲催地口腔溃了😭😭啥也吃不了就想喝粥,那今天就来和大家分享一下周末做的粥吧!
🍲🍲淮山芡实瘦肉粥🍲🍲
🌿🌷功效:补脾养胃、生津益肺
🌿🌷食材:大米1米杯、淮山30克、芡实30克、枸杞子10克、瘦肉200克、姜丝、葱花各适量
🌿🌷做法:
1. 把瘦肉洗净切片后加入少许姜丝、生粉、白胡椒粉、米酒和油搅拌均匀后腌制一会儿,把淮山、芡实和大米分别洗净后沥干水分备用。
2. 把洗净的大米放进Instant Pot内胆里并加入少许油拌匀(如有时间可以把米放置腌制一会儿),然后加入6碗清水、瘦肉、淮山、芡实和姜丝后盖上盖子,在Program点选Porridge后点Start。
3. 煮粥程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖并在Program点选Saute, 然后把洗净的枸杞子放进去搅拌均匀,煮约10分钟后点Cancel,最后按个人口味加入适量盐、白胡椒粉和麻油调味后即可盛出享用。
🌿🌷这款淮山芡实瘦肉粥粥底绵滑细腻,各种食材熬到绵烂,真的超级香哦!而且用Instant Pot熬粥真的太快太方便了,不用担心粥会溢出来弄得灶台很难清理,而且粥煮的真的很绵很滑很好吃哦!
🌿🌷然后还简单粗暴的做了个2人份的早餐拼盘,把煎蛋和ham煎好后码上芝士、生菜丝、葡萄和切开的口袋面包,中西合壁但是美味好吃的早餐就做好啦😉