🌱🌱夏日炎炎,相信大家的家里不但有各式各样的水果,肯定也有许多不同口味的果汁。今天就和大家分享,如何用果汁轻松几个步骤制作出Q弹好吃的啫喱布丁。
🌱🌱其实要准备的材料非常简单。我选用的是Fruit Punch80ml, 因为Fruit Punch 本身已经很甜了,所以我就用了130克的白砂糖,鱼胶粉两包,红色人工食用色素,玉米淀粉60克,香草精,和适量的椰丝,还有320ml的清水
🌱🌱 首先我们把两包的鱼胶粉倒入80ml的Fruit Punch中调匀备用。玉米淀粉用80ml的清水调匀
🌱🌱 锅中倒入240ml的清水,加入白砂糖用中火烧开。烧开之后转小火,倒入调好的玉米淀粉浆,不停搅拌,直至面糊完全光滑关火
🌱🌱将调好的Fruit Punch倒入面糊中,加几滴香草精,滴入1滴红色人工食用色素增加色泽,如果你想更红可以加多1滴,完全搅拌均匀,然后就可以倒模了。倒模的时候记得在模具底部铺一张油纸,方便脱模。放入冰箱凝固之后就可以拿出来切块了,最后洒上椰丝就可以享用了。
🌱🌱其实这次做的不是很满意,因为Fruit Punch偏甜,(因为我是个矛盾的人,虽然喜欢甜品,可是又不喜欢太甜)所以介意用Orange Juice 或Cranberry Juice 做会更棒哦,酸中帶甜,口感会更好。 这两样果汁偏酸,做的时候要记得适量增加白砂糖。制作方法是不是超级简单呢😄😄
最新评论 13
:好想吃啊
:好看。
:你太厉害了吧
:亲太过奖啦😄😄
:👍
:卖相太好了🤩🤩👍
:厉害!!!
:赞
:👍
:👍
:😋
:做得好好 想吃😋
:谢谢啦😄😄😄