❥吃货老母亲的日常👉抹茶千层
第一次做，没掌握好低粉的量，导致皮有一丢丢太有嚼劲了😂😂
这真是一个高热量高脂肪的甜品！！！！我都没怎么抹奶油了呢，大半盒奶油都快用空了，但是事实证明奶油多点口感确实比少的好！
❥ 鸡蛋3颗、牛奶500ml、低筋面粉200克（我手抖，倒了好大一团…🤦♀️）、白糖50克、黄油40克、抹茶粉15-20g
低筋粉与抹茶粉混合，打入鸡蛋，先拌一下，牛奶分三次倒入搅拌。饼皮软硬厚薄和面糊浓稠度有关，面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的，摊饼的时候如果觉得面糊太浓可以再加牛奶调稀。面糊调不匀也不急，反正都要过筛，至少三遍。将黄油微波或隔水加热至融化，加入面糊中，用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合。拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右。
平底锅底烧热后调小火，将面糊用一个小的勺子盛进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。小火慢慢煎至表面鼓包的时候就可以了，煎好的面饼取出放在油布或保鲜膜上，一定要铺平整。依次做好所有的饼，尽量叠整齐。 面皮尽量薄并且保持一样厚度，找一个合适大小的勺子或者先取你认为合适的量的一部分面糊先煎一张饼试试， 之后就按满意的那个标准量取面糊。
做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住或者用盖布盖起来，放至自然冷却。奶油我用的是超市直接买的，没有去买淡奶油打发。
一层面饼一层奶油，不想肥上加肥的，奶油就抹少点🤭🤭
手艺不佳，大家凑活看🤪
笔芯💓.祝大家周末愉快
最新评论 49
:想问一下奶油用的什么牌子？
:想知道这是什么相机拍的？这个绿好好看
:Sony的，主要是有调色啦！
:请问抹茶粉是什么牌子在哪可以买到呀
:做得好漂亮👍
:哇，卖相太棒了。馋~
:材料能不能也拍一下，那样去超市容易买😄
:哈哈，我错了，本来要拍的，后来只顾着追小说，懒癌上身了。奶油可以买kraft那种盒装的，黄油也是随便一种，我买的是无盐的，没有选特别的牌子，低筋面粉是中超买的。抹茶粉是之前有晒过的
:抹茶，omg，都是我爱吃的
:来我家，快来～
回复 @lyn_0:得保证不养肥我才敢来😂
:做这个需要多少张饼呀？
:都可以呀！按我这材料差不多17张，如果薄一点可以更多～
回复 @lyn_0:明白了，多谢😘
:好厉害！
:懒懒也可以的！！
回复 @lyn_0:可以帮忙吃🤣
:老板，订一个空运明天能到吗？☺️
:不行不行🙅，你🉐️把自己空运过来吃新鲜哒！
:太厉害了啦😍🤤🤤🤤
:丁丁最近可好？也很忙啊？！
回复 @lyn_0:新工作虐死我啦😂 我现就负责点赞 晒货都荒废了💔
:太厉害了！
回复 @注销用户_546243:那是主妇在家太无聊了，总想做点什么喜欢的事情打发时间🤭
回复 @lyn_0:哈哈，我暑假之后也要回归这种快乐的生活～
:我经常做彩虹🌈的 我家孩子都喜欢吃
回复 @lyn_0:😂我这不是打发时间么？ 而且只是加了色素或者巧克力粉
:你👍！我才没那耐心做彩虹🌈的😂
:为什么一个个都那么厉害
:主妇也就这么点用处了🙈
:😋😋
:😘😘
:再见👋🏻！下午一睡醒就看见这么诱人的蛋糕🍰！
:那不然叫下午茶☕️🤗
:码住，找机会试试😋
:挺简单的，就是费时间！
:做的也太棒了吧。
:面饼的软度掌握的还不是很好😭
回复 @lyn_0:这对我来说已经是完美的程度了。
:好棒啊！
:小村也很厉害啊👍
:这个绿好治愈🤩，一定很好吃😋
:喜欢抹茶的还真不错哦！