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这是一道犯懒不太想做饭但却非常简单美味的菜。两三条小黄瓜，切成薄片，小丁亦可，鸡蛋两三个搅拌均匀，蒜瓣三四颗（提味不可少），火腿三四片（根据喜好酌情决定，也可不放），主要配料见图2。
这道菜的最重要一点就是鸡蛋先打散搅拌均匀单独炒，不能太软也不能炒太老，火腿可以在鸡蛋刚开始凝固时放入，两个一起炒个两三分钟，在蛋还没变硬变焦之前用碗盛出来备用。炒鸡蛋一定要稍微多放点油防止粘锅，盛区鸡蛋火腿后放一滴油让他用来煎蒜（图3）。然后放入黄瓜片炒大约不到两分钟倒入鸡蛋火腿，翻炒均匀。如果仙女们要带去当午餐，分量不太够的话，可以清水煮沸一把挂面条，等黄瓜刚刚变软是，这时候可以加入一小碗水用来拌面。非常简单美味，下饭神器喔!!
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最新评论 4
:看上去非常的棒呀！
:😊😊😘😘
:好棒健康美味👍
:😘😘