离开家乡已经十余年了，被突然问到你来自哪里的时候，总会恍惚间不知道是该回答北京、纽约还是旧金山。看到我的城市有好店的时候，忽然想给小伙伴们介绍几家北京的好餐厅，每次回国前都会花时间做功课，然后反复问自己到底想要吃什么，每一顿饭恨不得都安排好了才心安。
我是老北京护国寺小吃的忠实铁粉，每次回家都会去吃早餐，特别喜欢清晨的护国寺小吃店里，人头涌动的感觉。队伍排得老长，行进的速度却很快，点餐阿姨操这一口京片子，说话懒得张嘴，”您要什么？要几份？得嘞，您交钱，流食边上窗口领。”那份熟悉的京韵京味，实在是让人迷恋。推荐几份我常会点的小吃，希望你也能喜欢。
💞豌豆黄：我个人最爱的北京小吃，没有之一，自己在家经常也会做来吃，想要口感细腻，需要经过多次过筛，慢工出细活在豌豆黄的制作过程中绝对是真理
💞驴打滚：黄、白、红三色配搭，煞是好看。名字来源于制作过程中裹的那层黄豆面，像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的黄土，这名字也是足够栩栩如生了
💞蛋黄酥：酥类点心选择很多，有紫薯酥、山楂酥、黑芝麻酥，还有咸口的三面酥等等，酥皮做得很好，馅料的甜度也很适中，吃起来不腻
💞豆腐脑儿：南北方的甜咸之争在豆腐脑儿这里也有体现，北方人吃咸口浇卤料，南方人吃甜口儿，四川人吃酸辣口儿。热腾腾、滑嫩嫩大概是我能想到最贴切的形容护国寺小吃店里卖的豆腐脑儿的词汇了
💞面茶：老北京面茶不是人人都喜欢的，有人嫌弃它太干了，那一定是你不会吃。吃面茶要端起碗来，不能用勺子，顺着碗边儿吸溜吸溜一圈儿，芝麻酱就和面茶完美地在口中融为一体了
💞糖油饼、糖火烧：这对亲兄弟总被人当做招牌来介绍，糖火烧松软香酥、糖油饼新鲜香脆，吃得一脸一手的油也毫不在意
北京欢迎你，来护国寺小吃吃上一顿热气腾腾的京味早餐，让你一天都元气满满！
最新评论 14
:庆丰包子铺也好好吃
:好饿啊 哈哈
:护国寺门口有个包子店 不知道开不开 8年前回去吃过 太好吃了
:现在变化真是太大了 好多地方我都找不到了呢 原来老去庆丰包子铺 不过好像店铺和店铺之间差别挺大的
:还想奶油炸糕😭😭
:大半夜的 口水横流啊
:第三张是啥啊
回复 @馋嘴猫咪TZ:豆腐脑北方浇卤汁，我们南京浇酱油，放虾米榨菜麻油，南方浇姜汁。各有各的特色，我都爱
回复 @小耕王:灰常好吃 我还带回来一个在飞机上吃 哈哈
:看你写的这些我快哭了，想念大北京😭
:写得我也两眼泪汪汪啊