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黎麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000－7000多年的种植历史，具有独特的丰富、全面的营养价值。联合国粮食及农业组织研究认为，黎麦是唯一一种单体植物🌿即可满足人体基本营养需求的食物，因而正式推荐黎麦为最适宜人类的完美“全营养食品”和全球10大健康营养食品之一(摘自新华网)。
黎麦被誉为粮食之母，素食之王，是全谷全营养完全蛋白碱性食物，且低脂，低热量，低糖，易于人体吸收，适和任何人群。黎麦煮熟后有淡淡的谷物清香，口感比较松散，润滑，既可以单独做主食，也可以和其他谷物混合食用。
我经常和大米一起煲饭，或者是和其他谷类一起熬粥喝，没有什么特殊香味。
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最新评论 2
:这个超级爱哈米饭和粥用的这个啦
:我也是🤝🤝