每天看到 @supermommy @cloris123 @冰凌燕小妖 小仙女们花样煮出各种菜式,真心羡慕!班长时间不多,每天只想到用最快的时间煮好晚餐。
前两天煮好了粥底,今天下班买了牛肉和猪肝回来把剩下的粥煮完。
1⃣️猪肝先用盐水浸泡,直到煮的时候才切,这是令猪肝爽脆的秘方
2⃣️牛肉切片,一般餐馆会用苏打粉和盐去腌牛肉,但家里吃当然不会用,我一般会用𧐢油,油,生粉,美极鲜酱油和水,最后放些姜汁,这样牛肉才好吃,一定要放水,牛肉才会滑
3⃣️煮开粥底,先放牛肉,再放猪肝,煮熟加葱就可以了。如果喜欢吃窝蛋牛肉粥的,做法一样,盛好粥在上面打个生鸡蛋即可
因为用了酱油,所以粥颜色不太白,如果想颜色好看,提前腌好牛肉放冰箱,隔一天再煮,或者不放美极酱油即可。
最新评论 8
:赶紧送点 这一看就是补铁补血的佳品
:女生吃猪肝最好
:这粥喝了满满的能量,我还没吃早餐呢😋
:我也常常煮,好吃😋
:好想吃🤗👏👍👍👍
:来吧
:赞😆
:谢谢