广东人真的离不开汤,再不想做饭我都会煲汤。家里的菜园最后一波苦瓜,那就煲个苦瓜汤吧!苦瓜,又叫半生瓜,因为人只有半生喜欢吃,因为苦,只有有经历的人才会吃出它的甘。苦瓜清热解毒,还降血脂和血糖,现在有很多糖尿的保健饮品都是苦瓜做的。家里有老人可以常喝这个汤。
煲苦瓜汤很简单,猪骨头汆烫之后加水和蚝士煲一个小时,喜欢的可以加黄豆或赤小豆,如果糖尿病人就不要放豆类。一小时后加苦瓜再煲三十分钟即可。如果给小孩子喝,可以加菠萝芯一齐煲,对菠萝芯,就是菠萝中间那硬硬不要的芯,菠萝的甜会冲淡菠萝的苦,即令汤变得甘甜又不浪费!
最新评论 5
:我也是广东哒
:你好,老乡
:我也超爱这个的,缓解一下喉咙不舒服😂
:听上去很专业!!
:这个好健康,学起来😘👍👏