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不吃香菜党可能无法理解，但是，这个馅真的巨！好！吃！
有多好吃呢……我大概包了4-5次一毛一样的馄饨，每次都是煮好了就迫不及待开吃了！根本没机会拍照！😄
🅿猪肉馅的处理
想要咬下去不柴有肉汁，一定要有肥肉！！通常我用的肥瘦比是3:7，肉馅最好自己剁，肥肉尽量切碎才能拌得均匀，瘦肉不用切太碎会更有口感
分量: 猪肉馅:香菜:红萝卜=2:1:1
用盐、糖、胡椒粉、鸡粉、香油先拌均匀猪肉碎，等菜好了再加蚝油拌匀
©香菜处理
洗净后用微波炉30-60秒叮熟，切大概0.5厘米小段
©红萝卜处理
洗净去皮，然后用cheese crater擦出细丝
🅾馄饨皮
用的现成刘扬记香港云吞皮，加了碱水所以黄黄的看起来也像凤城水饺皮，面皮超级薄一煮就熟😉
除了包成元宝样的馄饨，还可以像图5一样包成随意的饺子，煮出来特别像凤城水饺的样子😅
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最新评论 28
:D馄饨包得好靓呀，亲好犀利，👍👍
:因为包过好多次已经熟手啦哈哈！点都唔够亲犀利😋亲咧排系咪好忙啊
回复 @FLORENCEE:抖下都好~之前咁勤力参加活动~
:看起来就很好吃的样子！
:好吃的！可以做起来😜
:元宝形状的好漂亮呀🤩看完我饿啦！
:来吃！也就包好了好看，一煮就一团了哈哈哈
:手艺棒棒滴👍😄
:谢谢兔子🐰😘😘主要看到前两天看到兔子做水饺馋了
:真香🤤🤤🤤🤤🤤
:真的！香菜超搭！
:包的小元宝真好看！
:我觉得这是最好包的了，其他的包法我只会抓起来一捏皱皱巴巴那种😝
回复 @TK爱爬树:这个就是对折成长方形之后，两个角交叠就成元宝了！
:好漂亮啊～
:谢谢果子😘😘嘿嘿嘿
:自己做最好吃
:系吖！
:包的好可爱
:只会包这种呢😜
回复 @oggyTui:超级棒👍
:换成牛肉我超爱的啊啊啊啊
:我就是记得之前吃过牛肉香菜饺好吃才做的！