缺德舅新出的这个有机Deglet Nour dates来源于突尼斯绿洲中生长的椰枣树,经过手工采摘去核,没有经过硫化,添加糖或食品添加剂。
这是我第一次吃椰枣诶,口感黏而沙,很像小时候吃的柿饼。非常甜,不是常吃的红枣(red dates/jujube)的那种香甜,而是一种很深沉浓厚的甜。
椰枣甜度高,口感好,但是本身味道并不重,所以一般是用来做坚果棒,比如Larabar就是以dates为主的坚果棒,还可以和一些unsweetened的植物奶一起用果汁机打来调味,或者用来做小点心,当作糖份用。
第一次吃感觉好有趣!不过我还是最爱红枣啊。
最新评论 6
:这个拌沙拉很好滴😄
回复 @茶壶:可以可以。对呀用处好多!哪里需要甜都可以顶上
:好主意诶!切成丁吗
:这种枣太甜了,齁嗓子的那种。
:这个品种比一般的dates个头小一些,一次吃一颗还可以。不过我很少会直接吃枣,都拿来煮汤或者打在无糖的almond milk里面来调味~